蛋清蛋黄分离，将蛋清放到冰箱里冷冻。
牛奶+玉米油混合均匀，彻底乳化。
筛入面粉，拌至无颗粒。
加入蛋黄，拌匀。
蛋清里加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打至小尖角。
打发至小尖角。
将蛋清的三分之一放入蛋黄糊中，用刮刀拌匀，将蛋黄糊倒回蛋清中拌匀，倒入模具中。
烤箱提前预热，130℃烤40分钟，150分钟烤20分钟。
6寸～4寸各一个
上传你做的后蛋法戚风
敏的小厨
