懒人版恰巴塔
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人做过这道菜
snowinn
妈妈不爱吃黄油和奶制品，最近又在帮她控糖，因此无奶无糖的恰巴塔最最适合啦～
用料
懒人版恰巴塔的做法
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温水把干酵母化开，加橄榄油和盐搅拌，最后加入高筋面粉，翻拌至无干粉状态，盖盖后室温发酵40分钟。
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手沾水后开始折叠面团，折叠至光滑紧致后再盖盖室温发酵30分钟，重复2-3次。
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最后一次加入坚果碎或其他配料，翻拌后整形，烘培纸折叠后放入整形后的面团，室温发酵30分钟，同时烤箱230度预热。
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烘培纸折叠是为了隔离面团，也是为了略微整形，发酵至两倍大后入烤箱，230度20分钟。
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成功啦！！！
