处理龙虾:简单的用刷子刷一下 清洗,然后用一次性筷子,一根往龙虾腹部尾巴那 串进它的身子,排龙虾的血水流一会儿就行龙虾头直接拧下来,龙虾壳比较硬,用刀把它的身子切成四块,两个大钳子也给利下来,钳子要用刀背敲碎一些,不然吃的时候太费牙
1.先做蒜蓉酱:蒜蓉切碎,一半小火炒到金黄,关火后把另一半放到锅里 ,一起放调料 酱油 耗油 盐巴2.锅里煮水开后,3.龙虾底部可以放一卷粉丝(粉丝提前泡软) ,把蒜蓉放在粉丝上面蒸十分钟左右即可
上传你做的蒜蓉粉丝蒸龙虾