羊肉汤粉

羊肉汤粉
又到了吃羊肉的冬季，前面做过了不少关于羊肉的菜谱，有手抓羊肉（饭），竹签羊肉，孜然烤羊排，当归羊肉汤……。这次来一个羊肉汤粉，让你清早吃上，一整天都温暖，元气满满。
1.羊肉焯水之后，放入锅里加上适量的水，加入花椒，料酒，姜，盐，孜然粒（粉）一点，大火烧开，小火煮1.5小时。图1
2.粉，温水泡开，汤熟，捞出，加入羊肉汤，加上自己喜欢烫熟的青菜、喜欢的酱类，辣椒，葱、香菜等，再来一块羊肉，是不是很美味呀！图2一3
羊肉汤可以晚上搞好，第二天早上用。粉也可换上面。