万能的肉桂苹果酱-电饭锅版

Name: 万能的肉桂苹果酱-电饭锅版
Ingredients: 3个中等大小苹果; 2勺肉桂粉; 2勺红糖; 随意代糖; 1个柠檬挤汁; 随意葡萄干; 随意核桃仁（夹馅儿用）

1 人做过这道菜

最近入冬气温骤降，很想在早上来一口肉桂面包或者热热的肉桂茶
正好冰箱里囤了很多苹果吃不完，以及需要消耗一大瓶肉桂粉，动手做了一锅肉桂苹果酱
有了这个酱，跟烤香的果干混合之后抹面包吐司馒头或各种碳水，加在红茶里泡水喝，做甜点饼干的夹馅儿…落胃很舒服😌

用料

苹果切拇指大小的块（最好去皮，但我懒😬），葡萄干冲洗干净，和红糖，肉桂粉拌在一起静置一会（苹果会出水）
*我这里还擦了些柠檬皮进去增加一点风味，不喜欢柠檬皮味道的可以不放的
放进电饭锅开启煮饭模式
煮好之后加入柠檬汁，拌均匀再按一次煮饭键（第二次煮的时候后面可以打开锅盖一直翻搅，让苹果变成软烂的果泥状）
尝一下甜度，不够甜的话加一点代糖来调整，最后不用煮太干，留有一点汁水也可以
装在洗干净的玻璃瓶里放凉之后放冰箱保存
（太香了，要忍住挖一大勺吃的罪恶想法）
取一部分酱和核桃仁拌在一起抹在红糖馒头上，空气炸锅底下加一点点水180度烤个7分钟左右，随时随地吃上肉桂包～
泡茶的时候加一勺进去，喝下去胃里暖暖的