记录一个一次发酵的面团

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转载@累井_快乐的食谱

用料  

高筋面粉 400克
酸奶/奶油 100克
鸡蛋 1个
牛奶 165克
50克
4克
干酵母 5克
黄油 40克

记录一个一次发酵的面团的做法  

  1. 除黄油外所有材料放入厨师机,计时12分钟(先3档混合所有材料,然后6档)

    记录一个一次发酵的面团的做法 步骤1
  2. 加入黄油先3档混匀,再6档,黄油全部匀入面团就好了,大概3分钟

    记录一个一次发酵的面团的做法 步骤2
  3. 记录一个一次发酵的面团的做法 步骤3
  4. 记录一个一次发酵的面团的做法 步骤4
  5. 记录一个一次发酵的面团的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-11-20 15:43:11
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