荷塘月色
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人做过这道菜
An月嫂金玉荣
口味咸鲜，脆脆的口感，属于水炒菜系列，适合产后1-4周，这个也是上的了席面的菜
用料
荷塘月色的做法
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用料
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甜豆，不是荷兰豆，长老了就是豌豆，这是特别嫩的豌豆，这个可以生吃，甜的，不好吃。吃着心里还是不舒服。豆豆甜，好吃😋，
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这个山药，放点白醋泡一泡，变白了呢
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甜豆
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木耳
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彩椒
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木耳焯水，多焯会，彩椒过水，
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沥水
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这个甜豆焯水的时候放盐糖油，保证颜色翠绿，甜豆可以生吃的，焯水时候根据自己口感决定焯水时间。
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焯水山药的时候，放点白醋，汤就变清了，也会脆
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山药很白，沥水
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放一起沥水
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还是水炒，加一点葱姜水和清水
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水开放盐🧂鸡汁，糖🍬，调均匀
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尝一下口味
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先勾芡，土豆淀粉，
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汤汁很浓了放食材
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放葱姜油，一下就亮了，葱姜油看以前菜谱
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排盘
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摆盘
