和面

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用料  

面粉 300克
180克
酵母 5克

和面的做法  

  1. 水和酵母加入锅中,1分/37℃/速度1,加入面粉,揉面3分钟

    和面的做法 步骤1
  2. 第一次发酵1小时,第二次发酵,烧开水后放入包子,发酵15分钟,大火烧开后15分钟关火,焖3分钟,出炉

    和面的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-11-20 19:45:25
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