炒乌饭

Name: 炒乌饭
Ingredients: 500克乌饭叶汁; 300克糯米; 一个土豆; 适量精肉丁; 适量火腿丁; 适量胡萝卜丁; 适量香菇丁; 适量盐; 适量味精; 适量料酒; 适量葱花

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做八宝饭的同时，还用乌饭叶汁浸泡了300克糯米，做成了乌饭，用肉丁土豆丁胡萝卜丁火腿丁炒了一份乌饭✌😋😋！下方所有“适量”都是按照大家要做的炒饭份量而加减哈，因为每户人家做的量都不同，就按自己口味增减咸淡！

用料

乌饭最好也是头一天焖好，晾凉，，搓散备用，我烧的太烂了，用来炒饭其实应该烧的硬一点，但是考虑到我那77的老母亲，所以烧的软了一点哦！家里没老人，就尽量烧的硬一点，那样炒出来的饭更好吃！
把所有配料都切成丁丁！
先把配料炒熟！
最后倒入乌饭，翻炒透，加适量盐和味精，沿着锅边喷一点点料酒，这样更香，不喜欢的不加也没关系哦！葱花不喜欢的也可不加，随意！
开吃！😘