Apple Crumble

Name: Apple Crumble
Ingredients: 2个苹果; 肉桂粉; 50+一小坨黄油; 15红糖; 75面粉; 柠檬汁

5 人做过这道菜

英国人发明的点心还是有很赞的，比如这道。
参考了《desserts》一书和之前看过的一个完全没有字幕的视频片段，
摸索着做，感觉很不错！
下次会试着做desserts里面的方子。
【两个苹果大概可以做一个八寸的盘，一个人吃没问题！我这种不吃苹果的人都吃了一整盘！
还可以舀一勺冰激凌，或者加糖打发淡奶油，配上一起吃！

用料

苹果	2个
肉桂粉
黄油	50+一小坨
红糖	15
面粉	75
柠檬汁

Apple Crumble的做法

苹果削皮，去核，切小块。小奶锅内丢一小坨黄油，小火，放入苹果，微炒一分钟，按照口味倒入红糖（红糖不甜我就倒了目测将近40g）和肉桂粉（我爱吃就倒了5.6勺不止），翻炒至红棕色汁将近收汁，也可以加点柠檬汁盖锅盖焖5-7分钟，
50g黄油（切小块）+75g面粉+15g红糖，手搓成玉米面状
将1中煮好的苹果装盘，撒上2，放入180°的烤箱30mins