准备一些挪威北极鳕鱼。
鳕鱼均匀撒上一些盐、黑胡椒碎,挤上一些柠檬汁,放置10分钟。
用厨房纸擦干鳕鱼表面水分。
鳕鱼均匀裹上一层低筋面粉。
锅中倒入适量油,烧热,放入鳕鱼煎至一面金黄色。
翻一面,继续煎至金黄色。
煎好的鳕鱼夹出。
鳕鱼香嫩多汁,味道太棒啦!
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