柠香煎鳕鱼

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挪威北极鳕鱼营养丰富、鱼肉雪白紧实、品质极高,非常适合来烹饪各种美食,最常见烹饪方法是煎鳕鱼,今天我就用柠檬汁略腌后,裹粉来煎,做出的鳕鱼香嫩多汁,味道非常棒!

用料  

鳕鱼 2-3块
适量
黑胡椒碎 适量
柠檬 1个
低筋面粉 50克

柠香煎鳕鱼的做法  

  1. 准备一些挪威北极鳕鱼。

    柠香煎鳕鱼的做法 步骤1
  2. 鳕鱼均匀撒上一些盐、黑胡椒碎,挤上一些柠檬汁,放置10分钟。

    柠香煎鳕鱼的做法 步骤2
  3. 用厨房纸擦干鳕鱼表面水分。

    柠香煎鳕鱼的做法 步骤3
  4. 鳕鱼均匀裹上一层低筋面粉。

    柠香煎鳕鱼的做法 步骤4
  5. 锅中倒入适量油,烧热,放入鳕鱼煎至一面金黄色。

    柠香煎鳕鱼的做法 步骤5
  6. 翻一面,继续煎至金黄色。

    柠香煎鳕鱼的做法 步骤6
  7. 煎好的鳕鱼夹出。

    柠香煎鳕鱼的做法 步骤7
  8. 鳕鱼香嫩多汁,味道太棒啦!

    柠香煎鳕鱼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-11-21 10:58:09
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