方盘包好锡纸，内脂豆腐放入方盘内，用切刀切碎豆腐，均匀铺好。
调料，调料碗放入蒜、辣椒面和白芝麻，热油泼。加入其他调料，搅拌均匀。均匀撒在豆腐上。放入烤箱。
烤箱中层，上下火200°，15min。
拿出烤箱，撒上小米辣和葱花。
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