柠檬凝乳

Name: 柠檬凝乳
Ingredients: 1个柠檬; 100毫升柠檬汁; 2个鸡蛋; 100克细砂糖; 50克无盐黄油

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这是一种柑橘类的水果凝乳，通过果汁，鸡蛋，细砂糖和无盐黄油加热制成的奶油状涂抹酱。由于使用了鸡蛋，因此我们将其作为另外一种卡仕达酱来介绍。除了柠檬以外，还可以用橙子或者其他柑橘类水果来制作。这种酱甜酸适中，口感顺滑，味道浓郁，可以根据自己的喜好将以下材料的用量增加一倍。

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该菜谱发布于 2023-11-21 15:11:27

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