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酱萝卜片（小美版）

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不小心花五块钱买了二十斤萝卜，剩最后一根在一点点失去水分中，赶紧解决掉、然后…

用料  

盐 10克
醋 100克
生抽 100克
老冰糖 100克
小米辣 蒜片 随自己喜好（我们不吃辣）
萝卜 800克左右

酱萝卜片（小美版）的做法  

  1. 每一个萝卜三斤多重
    一根洗净切片…
    撒盐腌会儿…

    酱萝卜片（小美版）的做法 步骤1

  2. 撒盐腌制一会儿

    酱萝卜片（小美版）的做法 步骤2

  3. 生抽100克、醋100克、老冰糖100克放入主锅，5分钟/100℃/小勺

    再加入萝卜，盖上主锅盖

    酱萝卜片（小美版）的做法 步骤3

  4. 18分钟，70℃，速度反转小勺。音乐响起，出锅！

    酱萝卜片（小美版）的做法 步骤4

  5. 冰箱冷藏4小时以上更入味，口感会更好！

    酱萝卜片（小美版）的做法 步骤5

  6. 隔天早上 餐餐都需要一小碗！
    拍完照立马夹出小米辣🤭😜

    酱萝卜片（小美版）的做法 步骤6

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酱萝卜片（小美版）相关分类

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该菜谱发布于 2023-11-21 16:00:38
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