黑芝麻花生牛轧糖

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复刻小时候的美味记忆,更好吃呢

用料  

黄油 48g
熟黑芝麻 80g
熟花生仁碎 200g
棉花糖 280g
奶粉 110g
2g

黑芝麻花生牛轧糖的做法  

  1. 准备好所有食材和工具(不粘锅,硅胶刮刀,电陶炉,牛轧糖模具)

    黑芝麻花生牛轧糖的做法 步骤1
  2. 中小火融化黄油,不要高火,以免黄油焦化

    黑芝麻花生牛轧糖的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖,不停地翻炒使棉花糖融化

    黑芝麻花生牛轧糖的做法 步骤3
  4. 棉花糖融化后加入奶粉,继续翻炒融化奶粉,可以关火了

    黑芝麻花生牛轧糖的做法 步骤4
  5. 加入熟黑芝麻和熟花生仁碎,搅拌均匀

    黑芝麻花生牛轧糖的做法 步骤5
  6. 出锅倒入模具中,提前撒一层奶粉

    黑芝麻花生牛轧糖的做法 步骤6
  7. 戴上一次性手套,借助工具,整型。
    再在表面撒一层奶粉,晾凉。

    黑芝麻花生牛轧糖的做法 步骤7
  8. 切块,封装。
    切的时候就会忍不住开吃了😊

    黑芝麻花生牛轧糖的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-11-21 17:40:59
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