紫苏炒鸡肉

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鸡腿肉我用的是山姆的去骨鸡腿肉,一单独包的量刚好一家三口(两大一小),可以用鸡肉块代替。
简单美味,四岁半的小朋友也喜欢吃

用料  

紫苏 1把
鸡腿肉 500克
姜片 5片
蒜末 一小把
耗油、薄生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉

紫苏炒鸡肉的做法  

  1. 鸡腿肉斜刀切成片,不要太厚,难熟。把上述除了紫苏以外的东西都放鸡肉里腌制,腌制至少半小时。

  2. 起锅,热锅冷油,大火,下入鸡腿肉半煎炒,炒至鸡肉熟透下入切段的紫苏,大概再炒一分钟即可。

 
该菜谱发布于 2023-11-21 20:36:12
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