🥟做法公布一下下💕
1⃣️万能
饺子水(八角,花椒,葱大段,生姜片)
✨步骤:放大概30ml 凉水,可以根据陷料来决定,放锅里煮一下,可以多煮一会入味,贼香,煮好了后放凉备用。
2⃣️万能饺子油(八角,花椒,麻椒,葱小段,用热油浇上去)
3⃣️小葱(就是超市卖的一块钱一袋这种,都切了放进碟子里备用)
4⃣️芹菜(一定要买小芹菜)
✨步骤:切成小丁丁,然后放盐控水,再把水挤出来备用。
5⃣️牛肉(大某发或者盒某马这种超市都有,可以看看,买这种肉糜,可以直接包饺子用)
⬆️6⃣️芹菜+牛肉肉糜+生姜小小丁+一颗鸡蛋+葱小小段搅拌(调料放:盐,上面的1⃣️,2⃣️,不用加很多,黑胡椒粉,五香粉,糖,生抽,芝麻香油)
✨步骤:把芹菜挤出水,放大碗里,加入超市切好的牛肉肉糜,加入一个鸡蛋🥚,然后切一些小的生姜丁,上面切好的葱小段,再加入上述说的调味料,放一起搅拌均匀,放置10分钟,就可以包饺子了。
⬜️🟧不复杂还好吃,做出来的饺子陷料很新鲜,也很鲜美,上述说的材料都没有写具体数量,和多少量,大家可以根据自己口味来做,所有调料记得要用小小勺子来加,可以少量多次慢慢加~