宝宝午餐～豆角肉沫+手撕包菜
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人做过这道菜
可乐好好喝
用料
| 豆角肉沫用料 | |
| 豆角切段 | 150克 |
| 瘦肉沫 | 100克 |
| 红彩椒切丝 | 15克 |
| 蒜瓣切片 | 4-5片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 手撕包菜用料 | |
| 包菜 | 1颗小的 |
| 蒜末 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 清水 | 20毫升 |
宝宝午餐～豆角肉沫+手撕包菜的做法
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食材准备：瘦肉沫 豆角切小段 蒜瓣切片 彩椒切丝
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豆角焯水备用（也可以不焯水，这一步是为了炒的时间短，让豆角看着颜色好）
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下肉沫炒熟
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放彩椒
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下豆角炒1-2分钟
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一勺生抽、半勺老抽（忘了拍）
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一勺盐调味
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出锅
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包菜去掉根部，撕成小片洗干净
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碗中放1勺生抽
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2勺蚝油加20毫升清水搅拌均匀备用
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油热放蒜末炒香
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倒入包菜
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炒软
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加入酱汁再炒1分钟即可，喜欢酸的放点醋
