猪油阳春面

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前些天熬了些猪油,雪白的样子让人好喜欢。今天正好是老公生日,早饭就吃面条了。

用料  

阳春面 适量
鸡蛋 4个(一人一个)
青菜(矮脚黄) 2颗
火腿肠 2根
猪油 适量
葱花 适量
生抽 适量

猪油阳春面的做法  

  1. 蒸锅先烧水,等水开期间,清洗好青菜、小葱。把青菜切段,小葱切好。挖一勺猪油到碗里,撒上适量葱花,加一勺生抽,调好汤底

  2. 水开后加入面条,用筷子搅散,把青菜段一起加入。我买的面条煮个2-3分钟就差不多好了

  3. 从锅中舀适量面汤浇在汤底上,白色的猪油很快融化,面条捞到碗里。

    猪油阳春面的做法 步骤3
  4. 煮面的间隙,用电饼铛煎了鸡蛋和火腿肠,这一碗面条是不是看着就很满足

    猪油阳春面的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-11-22 09:34:57
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