不用淡奶油的火龙果慕斯蛋糕

把黄油用微波炉融化

把消化饼干用擀面杖敲碎

敲碎的消化饼干放进黄油液里搅拌融合

放进六寸戚风蛋糕模具里按压结实放进冰箱冷藏20分钟

把吉利丁片放进冰水里泡软

牛奶加热，把泡软的吉利丁片放进牛奶里搅拌 融化

把老酸奶和火龙果还有白糖一起放进破壁机里

按果汁键打成果汁

把吉利丁奶液一起倒进火龙果汁里搅拌融合

把饼干碎从冰箱里拿出来，把火龙果液筛进模具里

把模具从高处震几下，震出大的气泡，放进冰箱冷藏至少四个小时

时间到了就拿出来，模具下面放一个杯子，用吹风机热风沿着模具吹一圈，就会很容易脱模了

脱模后放上火龙果粒装饰一下，切上一块，真的是太美味了！