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粤式芋头糕

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用料  

槟榔芋 350克
胡萝卜 半根
干香菇 3个
香菇 4个
淀粉 20克
粘米粉 50克
白芝麻 适量
盐 适量
糖 适量

粤式芋头糕的做法  

  1. 干香菇提前泡发

    香菇，胡萝卜切丁

    粤式芋头糕的做法 步骤1

  2. 槟榔芋切丝

    粤式芋头糕的做法 步骤2

  3. 把香菇和胡萝卜放点油，加点盐，炒熟备用

    粤式芋头糕的做法 步骤3

  4. 准备一个盘

    把槟榔芋和备菜一起放在盘里
    放一勺白糖，盐，淀粉，一碗粘米粉

    粤式芋头糕的做法 步骤4

  5. 放上一小碗水，一起搅拌均匀

    粤式芋头糕的做法 步骤5

  6. 如图即可

    粤式芋头糕的做法 步骤6

  7. 准备一个方形的盘，我是用的蛋糕模具，压实后撒点白芝麻

    粤式芋头糕的做法 步骤7

  8. 上锅蒸35分钟

    粤式芋头糕的做法 步骤8

  9. 凉后脱模，切成小块即可

    粤式芋头糕的做法 步骤9

  10. 装盘即可食用

    粤式芋头糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-11-22 14:08:58
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