窝窝头

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窝头,小时候觉得这玩意能扎破嗓子眼

用料  

玉米面 140克
白面 60克
黄豆面 50克
泡打粉 4克
牛奶 130ml
白糖 20克(控糖可以不加)

窝窝头的做法  

  1. 将所有材料混合,牛奶兑好泡打粉一起和在玉米面里,醒30分钟。

    窝窝头的做法 步骤1
  2. 面团醒好后,分成20克左右的小面团,滚圆,手指头戳进去,转面团,做成中间空,顶部尖的样子。
    水开后,蒸20分钟。

    窝窝头的做法 步骤2

小贴士

可以多做点,放冷冻,吃的时候再上锅蒸一下。
 
该菜谱发布于 2023-11-22 14:22:31
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