几块鸡肉泡出血水,洗干净。(自家养的鸡,所以没有焯水,外面买的最好先焯水)
所有食材(除枸杞)洗干净放入炖盅。
加适量的开水(没过食材即可),隔水炖3-4小时,炖好后放枸杞,再盖上盖子焖会(5分钟左右就可以了),喝的时候放点盐。
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