全家福,所有蔬菜切丁备用。
肉馅加入所有调料,搅至上劲儿。肉馅的咸味要给足,蔬菜直接加,不再放盐,这是饺子馆儿的秘密。
加入蔬菜,拌匀。
这次买的饺子皮,不用擀面皮了。
包了四十多个。
热锅凉油,放好饺子,加盖,煎到饺子皮焦黄,(不确定时间的随时看看,别煎糊了)加入半杯热水,加盖,等待锅内水份基本干了,就可以出锅了。
隔着屏幕都味道香味儿了吧,闺女说好吃的,都差不了。
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