哈佛蔬菜汤

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基本做法就是——将4种蔬菜放入锅中慢煮。
一起来做一锅提高免疫力的“养命蔬菜汤”吧!

用料  

卷心菜 半个
胡萝卜 一根
洋葱 一个
贝贝南瓜 一个
适量

哈佛蔬菜汤的做法  

  1. 准备材料,卷心菜的名字很奇怪,N种称呼,菜市场买就叫包菜、圆白菜,超市买就叫水果甘蓝菜,场所不同名字就不同,身价都不一样了,真是同菜不同命😂

    哈佛蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 食材滚刀切块备用

    哈佛蔬菜汤的做法 步骤2
  3. 挖出来的南瓜瓤和子不要丢,装进调料包中,放在锅里一起煮,这样能煮出更多的植化素。

    哈佛蔬菜汤的做法 步骤3
  4. 除南瓜外所有蔬菜放入锅中,加水没过食材,开大火煮开,水煮开后转小火慢煮10分钟。

    哈佛蔬菜汤的做法 步骤4
  5. 然后放入南瓜,南瓜比较容易煮化,所以先放其他三种蔬菜,十分钟后再放入南瓜,加盖继续煮十分钟。

    哈佛蔬菜汤的做法 步骤5
  6. 出锅啦,这道汤能喝到蔬菜天然的甘甜与鲜美~

    哈佛蔬菜汤的做法 步骤6

小贴士

*卷心菜将致癌物质无毒化,降低血液粘稠度,预防心梗与脑梗。
*胡萝卜含有胡萝卜素,有很强的抗氧化作用,能预防癌症,激活免疫细胞。
*洋葱降低血液粘稠度和预防动脉硬化。
*南瓜抗氧化作用强大,能抑制癌症,提高免疫力。
 
该菜谱发布于 2023-11-22 20:28:19
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