一岁宝宝主食：只要一次醒发就可以的紫薯夹心小馒头

用的是宝宝吃的低筋面粉，没有的可以用家里的普通面粉。

面粉，酵母，宝宝奶粉一起倒进盆子里，给它们混合均匀。

加入温水搅拌成絮状。

下手揉成面团盖保鲜膜松弛十五分钟左右。

蒸熟的紫薯压成泥，加适量的酸奶搅拌均匀备用。

松弛好的面团不用发酵，直接取出来搓成长条。

把面团擀成长方形的面片，紫薯泥装进裱花袋里。

把紫薯泥挤到面片中间。

捏起来，来回滚一下，整理形状。

用刀切成小块。

摆到蒸屉里，先不要开火，等到馒头醒发到1.5到2倍大的时候在开火。

水开计时15分钟闷5分钟就可以出锅了，香甜好吃，宝宝很喜欢。😘😘😘