千层蛋糕
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人做过这道菜
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配方来自小红书简简厨房。
用料
| 全蛋液 | 112克 |
| 糖 | 27克 |
| 低粉 | 54克 |
| 黄油 | 10克 |
| 牛奶 | 170克 |
千层蛋糕的做法
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蛋液里加入砂糖搅拌均匀
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加入低粉搅拌到大致没有大面粉颗粒就可以了
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加入牛奶搅拌均匀
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再加入融化的黄油搅拌均匀
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预热好平底锅煎饼皮。第一份要刷点油。面糊但进去转两圈再倒回碗里。底部冒气泡代表熟了。就可以从边缘挑起整张饼皮取出。
