准备豆腐一盒
咸鸭蛋一个
咸鸭蛋用勺子弄碎
豆腐冷水下锅,水开后捞出
捞出过凉水
锅中放油,下入咸鸭蛋,翻炒均匀
加入一碗水
水卡后下豆腐,煮至沸腾后倒入淀粉水,收一汤汁
撒上葱花,出锅
味道还是不错的,咸鸭蛋比较咸,所以不用在另加盐了。
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