番茄肥牛米线

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用料  

干米粉 100克
西红柿 2个
蟹味菇 100克
豆苗 50克
肥牛卷 80克
生姜 3片
番茄酱 2勺
料酒 1勺
白糖 0.5勺
适量

番茄肥牛米线的做法  

  1. 食材

    番茄肥牛米线的做法 步骤1
  2. 干米粉冷水下锅,煮约15分钟,米粉煮熟后捞出。

    番茄肥牛米线的做法 步骤2
  3. 肥牛片加入料酒腌制8分钟。

    番茄肥牛米线的做法 步骤3
  4. 生姜切末;番茄洗净后切小块;蟹味菇洗净掰开切段。

    番茄肥牛米线的做法 步骤4
  5. 热锅冷油,加入姜末炒出香味。

    番茄肥牛米线的做法 步骤5
  6. 倒入番茄块,中火将番茄炒出汤汁。

    番茄肥牛米线的做法 步骤6
  7. 倒入番茄酱。

    番茄肥牛米线的做法 步骤7
  8. 加入适量的清水,大火煮开。

    番茄肥牛米线的做法 步骤8
  9. 加入煮好的米粉,转小火,煮约3分钟。

    番茄肥牛米线的做法 步骤9
  10. 接着放入蟹味菇,煮2分钟。

    番茄肥牛米线的做法 步骤10
  11. 接着放入肥牛和豆苗,煮上1分钟,最后加入白糖和盐调味,就可以出锅啦!

    番茄肥牛米线的做法 步骤11
  12. 接着放入肥牛和豆苗,煮上1分钟,最后加入白糖和盐调味,就可以出锅啦!

    番茄肥牛米线的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2023-11-23 13:24:22
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