高筋粉，水，盐混合搅拌在一起，静至30min，加入酵母和后加水25g（分次加入），直到脱肛最后加入橄榄油，直到拉出薄膜
28℃发酵80min左右，折叠一次再发酵90min，整形，再32℃40min，最后番茄酱，加一层芝士，加菜（洋葱丝，彩椒丝，虾，腊肠等），想加啥加啥，最后再一层厚厚的芝士
烤箱最高温度石板预热，至少40min，放入披萨8min即可
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大闸蟹爱上鱼摆摆
