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大蒜焗鸡

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用料  

大蒜 两头
鸡全腿 3只
料酒 50mL
蒜末 50克
小米辣 30克
热油 一大勺
生抽 一大勺
盐 一小勺
老抽 一小勺
蚝油 一大勺
葱花 适量

大蒜焗鸡的做法  

  1. 烧油，大蒜放入锅中，炒至微焦

    大蒜焗鸡的做法 步骤1

  2. 放入鸡全腿，我懒得切块了，倒入料酒，小火焖十五分钟。

    大蒜焗鸡的做法 步骤2

  3. 制作蒜蓉酱：蒜末50g，小米辣30g，油烧热了淋上去。
    再加入生抽，老抽，盐，蚝油，搅拌均匀。

    大蒜焗鸡的做法 步骤3

  4. 将蒜蓉酱铺在鸡肉上，再继续加盖焖8分钟。

    大蒜焗鸡的做法 步骤4

  5. 出锅撒上葱花即可

    大蒜焗鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-11-23 23:46:16
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