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炒凉粉
炒凉粉
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鲨鱼伢小辣椒
家里没有西瓜酱,用洋葱来代替西瓜那种水果的自然清新甜鲜味,结果非常惊艳
用料
自制凉粉
200克
豆豉
一小勺
洋葱
20克
大葱
四分之一段,葱白为主
蒜水
三勺,水量少
糯米白醋
一小勺(按自己口味)
黄豆酱
40克
炒凉粉的做法
少量大葱,洋葱和豆豉加入热油中加盐翻炒
炒至略微出水加凉粉,等煎至凉粉底面未焦开始翻炒
加少量白醋翻炒,炒至吸收加酱油
加蒜水翻炒,快出锅之前加大葱翻炒几下就可以出锅了
上传你做的炒凉粉
随便看看
茶油香菇
油墩子
芦笋炒虾仁
乾辣椒
拌面酱
淡奶油杏仁软面包
干烧茄子
豆角蒸面
白燕盏
开边蚕蛹
该菜谱发布于 2023-11-24 15:38:23
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炒凉粉的答疑
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