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青红椒炒土豆丝

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别犹豫，想吃就做
青红椒炒土豆丝，家常菜，0基础小白也可以做

用料  

土豆 2个
青红椒 半只
葱姜蒜 适量
小米辣 适量

青红椒炒土豆丝的做法  

  1. 土豆，洗净剥皮，切丝用水抓拌洗去表面淀粉

    青红椒炒土豆丝的做法 步骤1

  2. 青红椒切段备用（这里用的商场切好的红椒，没找到卖红椒的，改过刀）

    青红椒炒土豆丝的做法 步骤2

  3. 土豆丝焯下水更容易熟（20s左右，却决于你的土豆丝粗细度），然后捞出沥干水分备用

    青红椒炒土豆丝的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，倒入姜蒜小米辣，然后再倒入土豆丝，

    青红椒炒土豆丝的做法 步骤4

  5. 土豆丝翻炒几下，倒入青红椒丝，翻炒几下，加入盐调味，来一点点老抽上色

    青红椒炒土豆丝的做法 步骤5

  6. 出锅装盘

    青红椒炒土豆丝的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的青红椒炒土豆丝

 

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该菜谱发布于 2023-11-24 16:22:06
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