菠菜洗净切小丁即可，放入一个盆里
刚洗的菠菜本身带水，不用加水。少量多次的加入玉米面，并打入一个鸡蛋拌匀。玉米面的量加到能让菠菜可以粘一起、能攥住就行，不要多。要是攥不成团可以再加一个鸡蛋。最后放入适量的盐、十三香、拌匀。分成直径3-4cm大的小球。
电饼铛或平底锅倒一层薄油，把蔬菜球放锅中用手按扁至0.5cm。每面煎3分钟即可。
刚出锅的蔬菜玉米饼，外酥里嫩，特别好吃！也可加入其他自己喜欢的其他蔬菜（胡萝卜……）
上传你做的蔬菜玉米饼 （减脂粗粮饼）
A记住教训
