很难看却超级好吃的青椒擂皮蛋！
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人做过这道菜
一口肥牛
喜欢吃皮蛋的一定会喜欢吃这道菜，千万别看它样子丑，但吃起来是真的香啊！！！下饭简直不要太安逸～
用料
很难看却超级好吃的青椒擂皮蛋！的做法
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尖椒洗净切段，锅中不加油，直接放入尖椒段煸炒，小火慢慢煸炒
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边煎边用锅铲压，全程小火，直到尖椒两面都出现这种虎皮状即可
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把煎好的尖椒段放入石臼中，再把皮蛋掰成小块放入
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再放入大蒜，也可切碎后再放入
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放入一勺香油，两勺生抽，一勺醋
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然后就可以擂了
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擂成这种状态就可以，没有石臼的可以放碗里用擀面杖擂，不过还是建议用石臼，擀面杖太轻了，不是很好操作
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擂好后装盘即可
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下饭真的太香了！太香了！直接吃三碗米饭！
