冬季煲汤|猪脚黄豆煲
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人做过这道菜
莞尔日常
冬天想吃炖猪脚了，搞起来！补充胶原蛋白，做个QQ弹弹的女人。
用料
冬季煲汤|猪脚黄豆煲的做法
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我买的猪蹄是已经切好的，冷水下锅，放姜片焯水，去腥去油。
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中火煮十分钟后盛盘备用
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黄豆提前泡发一个小时
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1-砂锅放油，放切好的姜，蒜，芹菜香菜根（叶子最后出锅前放）
2-放调料汁（剁辣椒、生抽、耗油、鸡精调制），忘记拍照了。
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1-➕猪脚➕黄豆倒入锅子中，炒几分钟，加半锅水，大火煮二十分钟后，转小火煮三十分钟。
小贴士
猪脚要软烂一点，可以用高压锅提前泡
