双拼牛乳波波

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最近爱上这款新品,好好喝,双重口感,双重奶味。🤗🤗

用料  

水牛奶 500ml
普通牛奶 200ml*2
珍珠 若干
红糖 适量
白凉粉 25克
冰糖 3克

双拼牛乳波波的做法  

  1. 珍珠可以自己用糯米粉搓,我省事,买现成的珍珠,按说明书煮了。吃多少煮多少,放久了会坨。

    双拼牛乳波波的做法 步骤1
  2. 珍珠虽然有红糖味,但是不甜,用热水煮化红糖,把珍珠泡起来,刚泡过面就可以。

    双拼牛乳波波的做法 步骤2
  3. 用水牛奶,或者其它味道浓郁的奶,奶:白凉粉=20:1,加入少少冰糖去除奶腥味和白凉粉的咸味,是的,我觉得白凉粉是咸的,如果你不觉得,也可以不加糖。煮开后装起,放冰箱等它凝固。

    双拼牛乳波波的做法 步骤3
  4. 按这个顺序倒入杯中。记得用粗吸管哦🤗🤗

    双拼牛乳波波的做法 步骤4

小贴士

奶冻用比较浓郁的牛奶,最后倒入的是普通牛奶,这样就有两种口味,两种口感的牛奶。
珍珠吃多少煮多少,放久会坨。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-11-24 21:52:21
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