巧克力曲奇

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用料  

中筋面粉 110克
无盐黄油 100克
鸡蛋 1个
2克
红糖 28克
白砂糖 28克
玉米淀粉 20克
杏仁粉 20克
可可粉 20克
巧克力豆 适量

巧克力曲奇的做法  

  1. 准备好所需食材。

    巧克力曲奇的做法 步骤1
  2. 将黄油放碗内室温软化。

    巧克力曲奇的做法 步骤2
  3. 在软化好的黄油内加入红糖和白糖用打蛋器打发1分钟,再加入鸡蛋和盐打2分钟。

    巧克力曲奇的做法 步骤3
  4. 将面粉、可可粉过筛,再加入杏仁粉搅拌均匀。

    巧克力曲奇的做法 步骤4
  5. 将搅拌好的粉类倒入打发好的黄油内搅拌成团,再把面团放烤盘内用刮板刮3遍后刮成团,放入盆内备用。

    巧克力曲奇的做法 步骤5
  6. 把面团平均分9个,轻轻按平,装饰上巧克力豆。

    巧克力曲奇的做法 步骤6
  7. 烤箱上下火165度预热10分钟后,将整形好的饼干放入烤箱中层165度烤20分钟即可。

    巧克力曲奇的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-11-24 21:54:20
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