(最好用中式炒锅,其他锅汤似乎没这么白。)热锅冷油(油不需多),放五花肉煸出油脂,下姜片、葱花(大葱切的大一点的葱花),继续煸炒,等葱开始变黄,加开水。
加入洗好的文蛤、蛏子、虾,全程大火烧,大概5-10分钟汤就白了。按自己口味加盐。
另起锅下面条,捞出;烫蔬菜;盛海鲜汤浇上、撒葱花,完工🤗热气腾腾的海鲜面,一定一定要趁热哦😋
上传你做的多爸的海鲜面