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香浓财鱼汤

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用料  

财鱼 一条
葱 适量
生姜 适量
枸杞子 适量
猪油 1勺
山茶油 多一点
盐 适量
料酒 适量

香浓财鱼汤的做法  

  1. 财鱼一条

    香浓财鱼汤的做法 步骤1

  2. 清洗干净

    香浓财鱼汤的做法 步骤2

  3. 剁块

    香浓财鱼汤的做法 步骤3

  4. 放入簸箕里

    香浓财鱼汤的做法 步骤4

  5. 起锅烧油

    香浓财鱼汤的做法 步骤5

  6. 锅烧红加一勺盐滑锅，这样煎鱼不粘锅

    香浓财鱼汤的做法 步骤6

  7. 倒入财鱼块

    香浓财鱼汤的做法 步骤7

  8. 煎香

    香浓财鱼汤的做法 步骤8

  9. 翻面

    香浓财鱼汤的做法 步骤9

  10. 捞出备用

    香浓财鱼汤的做法 步骤10

  11. 锅中底油倒入生姜葱段爆香

    香浓财鱼汤的做法 步骤11

  12. 倒入财鱼

    香浓财鱼汤的做法 步骤12

  13. 加入开水

    香浓财鱼汤的做法 步骤13

  14. 煮开，加料酒

    香浓财鱼汤的做法 步骤14

  15. 加猪油

    香浓财鱼汤的做法 步骤15

  16. 继续煮

    香浓财鱼汤的做法 步骤16

  17. 盖上盖焖5分钟左右

    香浓财鱼汤的做法 步骤17

  18. 撒一点枸杞子

    香浓财鱼汤的做法 步骤18

  19. 汤汁奶白，鲜美

    香浓财鱼汤的做法 步骤19

  20. 出锅即可

    香浓财鱼汤的做法 步骤20

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-11-25 09:28:02
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