猪肚洗净,➕10克料酒➕1个八角➕水没过猪肚,水开焯5分钟,捞出洗净控干水分。
猪肚切丝➕10克料酒➕1个八角➕花椒➕水(水可多加点,没过猪肚,像做汤的量),小火慢煮1-2小时均可。
然后➕蒜末➕白胡椒粉➕盐➕香菜即可。
冬天下班回家喝一碗的温暖。
上传你做的冬天下班回家喝一碗暖身汤~肚丝烂蒜煲