无水无油.原汁原味的盐炕鲜虾🍤
9.1
综合评分
9
人做过这道菜
一只呆叶子
高端的食材只需简单的烹饪，这是我们家吃鲜虾最多的一种方法，做法无比简单，最大的保留了大虾的鲜美，整个操作无水无油，比白灼虾好吃太多啦！
用料
无水无油.原汁原味的盐炕鲜虾🍤的做法
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一定要用新鲜的活虾，还活蹦乱跳的呢，剪去虾枪虾须，
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加入葱段，姜片，料酒，腌制20分钟，
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平底不粘锅，不用倒油，开大火把锅烧热，放入腌制过的大虾，
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盖上锅盖，转中小火，计时一分钟，
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一分钟后把虾翻面，在每个大虾表面轻轻撒一层盐，
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再盖上锅盖，小火炕一分钟，这么简单就好啦！
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一开锅就闻到扑鼻而来的鲜味儿，这样做最大限度的保留了大虾的鲜
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迫不及待开吃，快吃完了才想起来拍照，每个虾肉都Q弹紧致，太鲜美了！
小贴士
一定要用活虾，高端的食材 简单的烹饪就是吃的原汁原味！
因为不放油，所以要用不粘锅哦！
因为不放油，所以要用不粘锅哦！
