记录:黄桃黑加仑软欧

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为了消耗黑加仑,做了两个软欧。记录一下配料和份量。

用料  

高筋面粉 255克
全麦粉 120克
245克
白砂糖 38克
4克
酵母粉 5克
椰子黄油 25克
黑加仑 55克
黄桃干 45克

记录:黄桃黑加仑软欧的做法  

  1. 1、除椰子黄油、黑加仑、黄桃干,其他材料搅拌均匀,揉面,15档1次(8分钟),加椰子黄油揉8分钟,加果干揉8分钟。一发。
    2、排气,分两份,整形,二发。
    3、撒粉,割包。
    4、210℃,20分钟。

    记录:黄桃黑加仑软欧的做法 步骤1
  2. 记录:黄桃黑加仑软欧的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-11-25 18:09:23
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