砂锅鸡煲
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人做过这道菜
一朵果果
很好吃的菜谱，记录一下。用到小红书找半天好麻烦。
出处：
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用料
| 鸡 | 1000克 |
| 盐 | 半勺多点 |
| 糖 | 半勺多 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生粉 | 2勺 |
砂锅鸡煲的做法
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以上调料腌鸡
冷锅热油煎鸡至两面微黄
砂锅里加洋葱，姜块，蒜粒，爆香
加入鸡块，翻炒八九下，加入蒜苗，盖上锅盖，锅边倒入一圈白酒，小火闷个五六分钟即可。
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博主的量是半只鸡
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