芒果椰浆糯米饭 五步法

准备糯米和椰浆，先将糯米浸泡一夜或最少5-8小时，水盖过米即可。

将200ml椰浆，白砂糖和盐混合，搅拌熬煮五分钟(如果用小美设置5分钟/V/速度1)，让糖盐融化。浸泡好沥干水份的糯米放入容器中，可以用筷子戳些孔，让椰浆可以更好的渗入其中，倒入170ml椰浆混合液，和米平齐。

上锅蒸30-40分钟，快蒸好时可以看米比之前涨高，糯米就蒸熟了。

蒸糯米饭时，可以开始切芒果

可以用磨具或者小碗装满糯米饭倒扣在盘中，饭团顶放芒果浇上剩余的椰浆混合液，用切糕好的芒果装饰，开吃啦！