酸奶纸杯蛋糕

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用料  

酸奶 160g
鸡蛋 4个
玉米淀粉 20克
白砂糖 35克
低筋面粉 70克

酸奶纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋白蛋清分离

  2. 蛋黄加入酸奶 低筋面粉 玉米淀粉拌匀

  3. 蛋清中加入白醋或柠檬汁几滴 白糖分三次加入 打发至大弯勾 后与蛋黄糊混合

  4. 水浴法 150度30分钟

 

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该菜谱发布于 2023-11-26 08:01:13
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