红糖鸡蛋汤-补气血甜汤-

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可以加黄芪补气,没有也行。
加胡椒驱寒。

用料  

鸡蛋 两个
枸杞 适量
红枣 八个
桂圆 适量
黄芪 两三片

红糖鸡蛋汤-补气血甜汤-的做法  

  1. 准备红枣六个

    红糖鸡蛋汤-补气血甜汤-的做法 步骤1
  2. 适量桂圆肉、枸杞,
    黄芪(可以不放,补气的)

    红糖鸡蛋汤-补气血甜汤-的做法 步骤2
  3. 红糖适量

    红糖鸡蛋汤-补气血甜汤-的做法 步骤3
  4. 适量清水(想喝汤的两倍),水开放入清洗好的食材。

    红糖鸡蛋汤-补气血甜汤-的做法 步骤4
  5. 火跳到最小,打入两个鸡蛋,对角线打入互不干扰。
    不能开大火,水沸腾会冲散鸡蛋,不成团了。

    红糖鸡蛋汤-补气血甜汤-的做法 步骤5
  6. 焖十分钟左右,鸡蛋凝固,开中火。

    红糖鸡蛋汤-补气血甜汤-的做法 步骤6
  7. 加入红糖,煮10分钟。
    不要盖锅盖,会溢出来。小火煮到浓稠状态,撇去浮末。

    红糖鸡蛋汤-补气血甜汤-的做法 步骤7
  8. 盛出来,完成✅

    红糖鸡蛋汤-补气血甜汤-的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-11-26 08:37:52
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