菠菜腰花汤

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从小爱吃的一道营养美食记录下来。现在腰花吃得比较少,上海的腰花总觉得骚味太重,难得回家就让家里人再做一次。

用料  

菠菜 1小把
猪腰 2只
拍碎的生姜 适量
生粉 适量
料酒 适量

菠菜腰花汤的做法  

  1. 买回的腰子,切去白色腰骚,打十字花刀,切成条状

    菠菜腰花汤的做法 步骤1
  2. 切好的腰花,加生姜、生粉、料酒,抓匀腌制片刻

    菠菜腰花汤的做法 步骤2
  3. 起油锅,下入腰花煸炒

    菠菜腰花汤的做法 步骤3
  4. 煸炒片刻,约半分钟

    菠菜腰花汤的做法 步骤4
  5. 煸好的腰花,八成熟,盛出来备用

    菠菜腰花汤的做法 步骤5
  6. 锅里加水烧开后下入炒好的腰花

    菠菜腰花汤的做法 步骤6
  7. 水再次烧开后,马上下入菠菜

    菠菜腰花汤的做法 步骤7
  8. 加盐、鸡精调味

    菠菜腰花汤的做法 步骤8
  9. 美味快手的腰花汤,开始享用吧~~

    菠菜腰花汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-11-26 10:31:51
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