超簡單的美味懶人鍋(清冰箱料理)

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不知道要煮什麼嗎?還是是時候該清理冰箱了呢?今天就來做一道清冰箱的超簡單懶人鍋吧!

用料  

大米 兩杯半
紅蘿蔔 3個
土豆 3個
毛豆 適量
五花肉 適量
豆瓣醬 1湯匙
生抽 2湯匙
蠔油 1湯匙
適量
草果粉/胡椒粉 適量
芝麻香油 2茶匙
食用油 2湯匙

超簡單的美味懶人鍋(清冰箱料理)的做法  

  1. 這裡先聲明一下,材料的種類和份量僅供參考而已。因為是清冰箱料理,所用的材料和份量或多或少就看自己冰箱的庫存了,火腿(更香),臘腸,芋頭,蘑菇,玉米,豌豆仁等等,都可以用。

    超簡單的美味懶人鍋(清冰箱料理)的做法 步骤1
  2. 把所有材料切丁,毛豆剝去毛皮,火鍋肉切片,豆瓣醬備用。

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  3. 鍋裡放油。

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  4. 油熱所有材料下鍋翻炒,加鹽,生抽,蠔油,豆瓣醬,草果粉(沒有的話可以用胡椒粉)繼續翻炒。

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  5. 炒出香味就可以關火,不一定要熟。

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  6. 大米洗淨。

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  7. 加平常煮飯一樣的水量。

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  8. 把炒好的菜倒入飯鍋。

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  9. 稍微攪拌一下。

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  10. 按煮飯鍵煮熟。

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  11. 煮熟了!

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  12. 菜都會飄在飯上面,所以稍微翻動一下就可以了。

    超簡單的美味懶人鍋(清冰箱料理)的做法 步骤12
  13. 香噴噴的懶人鍋就好了!

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该菜谱发布于 2023-11-26 12:07:16
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