菠萝馅小面包
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人做过这道菜
yoa20062662
姐姐的儿子来看我家老妈，买了个大凤梨，就做了这个菠萝馅面包
用料
菠萝馅小面包的做法
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凤梨350克，白糖250克（太甜了，下次改80克）
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最后出锅加几滴柠檬汁，冷却备用
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100克高粉，100克水，3克鲜酵母，混合过夜备用
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高粉400克，鲜酵母10克，白糖37克，牛奶160克，鸡蛋75克，打成团，再加入盐5克，黄油37克，厨师机揉出薄膜
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分成24小份
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包入馅料
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一盘12个
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发酵半小时
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刷蛋黄液（25克），撒芝麻，180℃烤22分钟
